变了变了抚顺路批发市场改造后全新亮相，宽敞明亮有空调

市区最年夜“菜篮子”进级“城市中间厨房”

抚顺道批发市场改革后全新表态 二楼生意业务厅面目一新设有空调、苏息区等

日前，青岛市内最年夜农贸市场——市北区抚顺道蔬菜副食物批发市场改革项目竣工，涉及改革的200多家商户已全体正常业务。这次抚顺道批发市场改革工程总投入2000余万元，改革面积跨越1.3万平方米，除了对经营情况、冷库等硬件举措措施同一进级外，还以“城市中间厨房”为全新定位，为市内餐饮业及食物供给商提供便捷高效的采购办理计划。

改革后宽阔豁亮有空调

抚顺道批发市场位于市北区抚顺道1号，是市内最年夜的农贸市场，建于1992年，经营规模普遍，批发量一度占青岛六成以上，是岛城着名度较高的“菜篮子”之一。抚顺道批发市场年生意业务额达60亿元，此中蔬菜年生意业务量约占青岛市区的50%。市场拥有经业务户1100余家，日均客流量3万余人次，营业辐射全国200多个市县。

改革后的抚顺道批发市场。

在这次改革之前，抚顺道批发市场已经有方案、分批次地“自我进级”。因为建成年月较早，市场原先并未规划泊车用地，为了缓解“泊车难”，2018年9月建成占地面积达1.8万平方米的空中泊车场，可提供500个泊车位。除此之外，近年来，抚顺道批发市场以打造当代化批发生意业务市场为目的，陆续投资7000余万元，先后改革了蔬菜生意业务厅、干调厅、果品市场、公共卫生间、负一层生肉厅、水产厅和年夜冷库等，市场花费情况和经营情况获得极年夜改善。

16日，青岛早报记者探访了全新进级的抚顺道批发市场。走进市场，起首映入眼帘的是宽阔豁亮的通道，两侧商号装修一新，商品陈列井然有序。“这变化太年夜了，简直是洗手不干。”在抚顺道批发市场经营了10多年的干果商张仕强向记者分享了他的感触感染，“以前这里情况拥挤，顾客购物体验欠好，业户也感到憋屈。如今好了，商号面积扩展了，情况变美了，市场里还有空调，炎天卖货也不遭罪了。”谈及改革后的经营环境，张仕强更是难掩喜悦：“改革后，客流量显著增多了，尤其是年青顾客群体，他们喜欢这里的清洁、整洁。我们还新上了微信社群团购模式，让顾客在家就能下单，我们送货上门，买卖越做越红火。”

致力打造“城市中间厨房”

记者在市场内部看到，改革后的二楼生意业务厅结构合理、宽阔豁亮，摊位整洁有序，市场情况实现了由内到外的彻底演变。为满意花费者的多样化需求，市场方还增设了苏息区、信息查询区等配套举措措施，为花费者提供了加倍舒适、便捷的购物体验。

据市北区市场监管局相关卖力人先容，为实现市场情况周全进级，本年以来，市场主理方以“城市中间厨房”为新定位，多次组织团队到长三角、珠三角地域先进农贸、农批市场进行实地考察进修，将优秀市场设计理念与抚顺道批发市场实情相交融，投入2000余万元对市场二楼生意业务厅进行改革，致力于为市内餐饮业及食物供给商提供便捷高效的采购办理计划。

记者相识到，为提供加倍平安、便捷的食物供给服务，市场内59个自力冷库在改革进程中同一了尺度，还预埋了体系线路，为后期实现食物平安从泉源到餐桌的全链条智慧化治理打下坚实根基。

“改革后的生意业务厅拥有了加倍完美的供给链系统、加倍先进的仓储与物流举措措施以及加倍严厉的食物平安监管机制，可以或许确保食物供给的时效性、稳固性和平安性，不仅为市场内的商户提供了加倍便捷、高效的生意业务平台，也为全市住民提供了加倍丰硕、平安的食物选择。”青岛抚顺道蔬菜副食物批发市场有限公司总司理助理孙圣起表现。（观海消息/青岛早报记者 于倢 文/图）

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